RSS

Manfaat Jantung Pisang bagi Kesehatan

30 Okt

jantung pisang kalau orang jawa menyebutnya “tuntut gedhang”selama ini masyarakat memanfaatkan jantung pisang untuk di manfaatkan sebagai sayur, akan tetapi belakangan para ahli menemukan manfaat dari Jantung pisang ini yang bisa berguna untuk kesehatan tubuh manusia.

juragan jamu - jantung pisang

juragan jamu – jantung pisang

apakah anda termasuk yang penasaran akan manfaat dari Jantung pisang ini, yang ternyata bisa berguna untuk kesehatan tubuh manusia, jika iya mari kita langsung melihatnya di bawah ini.

Manfaat Dan Khasiat Jantung Pisang

  1. Jantung pisang mengandung karbohidrat, protein, mineral (terutama fosfor, kalsium. dan besi) maupun vitamin seperti beta karotin, Vitamin B1 dan C. Sebagai sayur, jantung pisang juga mengandung serat pangan yang tinggi.
  2. Mempunyai indeks glikemik yang rendah, sehingga insulin yang dibutuhkan untuk mengubah glukosa menjadi energi semakin sedikit dan baik bagi penderita diabetes.
  3. Meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dengan cara meninggkatkan pergerakan usus besar.
  4. Mengikat lemak dan kolesterol yang kemudian dikeluarkan melalui feses.
  5. Mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke.
Cara memasak Jantung Pisang :
  1. Siapkan 2-3 jantung pisang. Jangan dikupas dulu, biarkan apa adanya.
  2. Buatlah api dengan kayu bakar untuk membakar jantung pisang tadi. Memakai kompor gas juga boleh, namun rasanya akan lebih nikmat dengan kayu bakar tadi. Bakarlah sampai matang atau kulitnya gosong.
  3. Siapkan bumbunya, antara lain: cabai rawit dan merah secukupnya, bawang merah 5-6 siung, bawang putih 1 siung, terasi 1 sendok makan, garam secukupnya. Goreng sampai matang cabai dan bawangnya. Terasinya bakar saja. Setelah matang, leburkan semuanya (ulek) di “cowek”.
  4. Kupas kulit jantung pisang yang dibakar tadi tipis-tipis. Ulek jantung pisang dengan bumbu yang sudah disiapkan tadi. Untuk menambah sedap, tambahkan ikan panggang(iwak ireng). Selesai

semoga bermanfaat

 

juragan jamu – suplier bahan baku jamu dan herbal

jual jantung pisang dan tanaman obat lainnya

info hub. 0878 3877 8700

 
Tinggalkan komentar

Ditulis oleh pada Oktober 30, 2014 in Manfaat & Khasiat

 

Tag: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: